本日は「岡田トマト」さんの現場を視察させていただきました。

 農業現場視察:岡田トマト 

県議会議員時代から農業についていろいろと教えていただいている「岡田さん」。

ダイレクトにお客さんの声が届く「直販」にこだわるのも、品質に自信があるからだと思います。

そしてその自信は、常に良いトマトを作ろうとする探究心に裏付けされていて、コンピュータを利用しての栽培維持管理もその一つ。

 農業現場視察:岡田トマト 

今回はそうした「農業に取り組む姿勢」という点でも非常に勉強になりました。

岡田さん、お忙しい中お時間をいただきありがとうございました!

今後も吉川市の農政に様々なご教授をよろしくお願いします。

 

続いて、「ホンモロコ」の養殖をされている吉岡さんの養魚場を視察させていただきました。

 農業現場視察:吉岡氏のホンモロコ養魚場

埼玉県は全国で初めて、コイ科の淡水魚で高級食材の「ホンモロコ」に卵が入った「子持ちホンモロコ」を量産する養殖技術の確立に成功しました。

また、埼玉県はホンモロコ生産で全国1位の産地で、今後は、「子持ちホンモロコ」により、付加価値を高め、量産体制に乗り出します。

 ホンモロコ 

ホンモロコは10月からが本格出荷。

唐揚げ、煮つけ、南蛮漬けなどで美味しくいただけます。

皆さんもぜひ食してみてください!

吉岡さん、お忙しい中お時間をいただきありがとうございました!

 

平成28年9月30日

吉川市長 中原恵人