先日の「川まつり」でもご協力くださった「エビハラ養鶏場」の海老原さんが、卵を持ってきてくださいました。

和船体験を見る市長 川祭りでの販売風景

美味しさ抜群で、以前から大人気の「エビハラ卵」なのですが、海老原さんは常に様々な工夫やチャレンジを行なっており、今回もエサの違いによる黄身の違いの実際を、生卵で見させていただきました。

施設内を見学する市長 鶏舎内の鶏たち

最後は試食させていただきましたが、両方ともとても美味!皆さんもぜひ、「エビハラたまご」を体験してみてください。

卵について説明を受ける市長 生卵の比較

 

令和元年9月4日

吉川市長 中原恵人